Curso Superior de Fitoterapia (60 horas)

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA FITOTERAPIA

Concepto de Fitoterapia
Aproximación histórica
– Orígenes y desarrollo de la Fitoterapia
– Tendencias actuales de la Fitoterapia
Términos fitoterápicos
Normativa asociada a la Fitoterapia
Fitoterapia para afecciones del aparato respiratorio
Fitoterapia para afecciones del corazón y aparato circulatorio
Fitoterapia del aparato digestivo
Fitoterapia básica del metabolismo
Fitoterapia básica de piel y faneras

UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN A LAS PLANTAS MEDICINALES

Concepto de plantas medicinales
Medicamentos de síntesis química y plantas medicinales
Utilización de las plantas medicinales
– Ventajas de la utilización de las plantas medicinales
– Inconvenientes de la utilización de las plantas medicinales
Recolección de las plantas medicinales
Aspectos legales del uso de plantas medicinales en España
Sistemas de secado, almacenamiento y conservación
Extracción y preparación de las plantas
Formas de aplicación de las plantas medicinales

UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMPONENTES DE LAS PLANTAS MEDICINALES

Principales grupos activos de las plantas medicinales
– Heterósidos
– Polifenoles
– Terpenoides
– Alcaloides
– Otros principios activos
Partes aprovechables de las plantas medicinales
Tipos de plantas medicinales según sus propiedades curativas y lugar de acción
– Clasificación según sus propiedades curativas
– Clasificación según el aparato donde actúan

UNIDAD DIDÁCTICA 4. FASES DE PREPARACIÓN DE LAS PLANTAS MEDICINALES PARA SU CONSUMO

Plantación, cosecha y preservación de las plantas medicinales
– El cultivo
– La recolección
– El secado y la conservación
¿Cómo preparar las plantas medicinales para su consumo?
– Técnicas de preparación de formas líquidas
– Técnicas de preparación de formas sólidas para uso interno
– Técnicas de preparación de formas líquidas para uso externo
– Técnicas de preparación semisólidas para uso externo
Cantidades recomendadas de plantas medicinales
Plantas medicinales: fines terapéuticos
Aromaterapia y Flores de Bach
– Aromaterapia
– Las flores de Bach

UNIDAD DIDÁCTICA 5. HERBODIETÉTICA DE LA A A LA F

Abedul
Abeto
Achicoria
Adelfa
Adormidera
Agracejo
Agrimonia
Ajenjo
Ajo
Alcachofa
Alcaravea
Aloe Vera
Amapola
Angélica
Anís
Árnica
Artemisa
Avellano
Belladona
Berenjena
Borraja
Cacao
Cardamomo
Castaño de indias
Cebolla
Coco
Col
Cola de caballo
Comino
Dátil
Diente de león
Digital
Enebro
Espárragos
Espinaca
Eucalipto
Feijoa
Fumaria

UNIDAD DIDÁCTICA 6. HERBODIETÉTICA DE LA G A LA Z

Garbanzo
Genciana
Ginseng
Granada
Guayaba
Hierbabuena
Hierba luisa
Higo
Hinojo
Laurel
Lima
Lino
Lúpulo
Maíz
Malvavisco
Manzanilla
Mejorana
Membrillo
Mora
Naranja
Nogal
Olivo
Orégano
Papaya
Perejil
Piña
Regaliz
Romero
Rosa
Ruda
Ruibarbo
Salvia
Saponaria
Saúco
Té
Tilo
Tomillo
Valeriana
Zanahoria
Zarzaparrilla