MF1129_3 Gestión de las Labores de Preparación del Terreno y de Implantación de Cultivos (150 horas)

MÓDULO 1. GESTIÓN DE LAS LABORES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO Y DE IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS

UNIDAD FORMATIVA 1. FACTORES EN LA IMPLATACIÓN DE CULTIVOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CLIMATOLOGÍA

El clima.
– Los Microclimas.
– Pisos bioclimaticos.
Los meteoros.
– Clasificacion.
– Influencia en la agricultura y el medio natural.
La radiacion.
– Medicion.
– Influencias de la intensidad, duracion y naturaleza.
Las precipitaciones.
– Fuentes de agua atmosférica.
Las nubes.
– Humedad atmosferica.
– Formacion de nubes.
– Tipos de nubes.
– La niebla.
– El rocio.
El agua.
– Relaciones agua-planta.
– Procedencia del agua.
– Aguas superficiales y subterraneas.
– La calidad del agua de riego.
– Toma de muestras. Herramientas.
– Interpretacion de su analisis.
La temperatura.
– Medicion.
– Influencia sobre los cultivos.
– Tipos de heladas y efectos.
– Defensa y proteccion contra heladas.
– La inversion termica.
El viento y otros accidentes meteorologicos.
– Origen.
– Clasificacion.
– Presion atmosferica.
– Accion fisica, mecanica y biologica.
– Protecciones.
Elaboración de Informes y diagramas ombrotérmicos.
La prediccion del tiempo.
– Mapas bioclimaticos.
– Indices termopluviometricos.
– Estaciones meteorologicas.
– Aparatos de medidas de variables climaticas.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL SUELO

Composicion y propiedades fisicas del suelo.
– El perfil. Sustratos.
– La textura.
– La estructura.
– La porosidad.
– El aire en el suelo
Composicion y propiedades quimicas del suelo.
– El complejo arcillo-humico.
– Capacidad de Intercambio cationico.
– El pH del suelo y la conductividad.
Composicion biologica del suelo:
– Fauna microbiana.
– Influencia sobre la fertilidad.
– Relacion con los cultivos.
– Relacion con la vegetacion espontanea.
– La materia organica: Efectos sobre las propiedades fisicas, quimicas y . biologicas.
El agua en el suelo.
– Capacidad de retencion de agua.
– Estados del agua del suelo.
– Medicion del agua del suelo.
– Movimientos del agua en el suelo.
Tipos de suelos:
– Acidos.
– Basicos.
– Salinos.
– Suelos calizos: contenido de carbonaos y bicarbonatos.
La fertilidad del suelo:
– Evaluacion.
– Toma de muestras y herramientas.
– Interpretacion y correccion de analisis de suelos.
Contaminación y erosión del suelo.
– Técnicas de conservación del suelo.
Limitaciones del terreno:
– Pendientes.
– Orientacion.
– Uniformidad del suelo.
– Circulacion del aire.
– Dimensiones y formas.
Características edafoclimàticas del medio agroecológico.
Elaboración de Informes sobre las características de los suelos y sus limitaciones.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. INTRODUCCIÓN A LA BOTÁNICA

Clasificación y división de los vegetales.
La célula vegetal.
– Orgánulos y funciones.
Los tejidos vegetales.
– Tipos y funciones.
Estructura y morfología de las plantas:
– La raíz.
– El tallo.
– Las yemas.
– Las hojas.
– La flor.
– El fruto.
– Las semillas.
Crecimiento y desarrollo de los vegetales.
– Factores de crecimiento.
– Reguladores.
Funciones de nutricion:
– Transpiracion.
– Fotosintesis.
– Respiracion.
Otras formas de nutricion:
– Parasitismo.
– Saprofitismo.
– Simbiosis.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES DE SUELO Y CLIMA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS

Exigencias de suelo y clima de los principales cultivos:
– Herbaceos.
– Horticolas.
– Frutales.
Limitaciones de suelo y clima de las especies y variedades comerciales más representativas.
Alternativas, rotaciones, asociaciones y policultivos.
– Definiciones.
– Relaciones con el medio de cultivo (clima y suelo).
– Necesidades de la rotacion de cultivos.
– Caracteristicas y clasificacion.
– Inconvenientes del monocultivo.
Rendimientos de los distintos cultivos.
– Recursos consumidos.
– Estudio de viabilidad.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROPAGACIÓN DE PLANTAS

Especies y variedades.
Metodos de propagacion.
– Semilleros.
– Metodos de reproduccion sexual (semilla).
– Metodos de reproduccion vegetativa.
– Acondicionamiento de la semilla, planta y/o planton.

UNIDAD FORMATIVA 2. INFRAESTRUCTURAS PARA ESTABLECER LA IMPLATACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INFRAESTRUCTURAS Y CONSTRUCCIONES BÁSICAS.

Nociones topograficas.
– Unidades de medida.
– Angulos.
– Escalas.
– Calculo de superficies.
– Distancia natural. Distancia reducida. Desniveles.
– Curvas de nivel.
– Perfiles.
– Lectura y confeccion de planos.
– Triangulacion.
– Alturas y cotas.
– Orientacion en el medio natural. Coordenadas.
– Replanteos.
– Aparatos de medicion. Manejo.
Cierres de finca
Caminos de servicio.
Limpieza y nivelación del terreno.
– Movimientos de tierra.
Defensa contra el viento.
– Naturales.
– Artificiales.
Defensa contra el encharcamiento.
– Cultivo en caballones.
– Sistemas de drenaje y desague de suelos.
Tipos de redes de drenaje:-
– Trazados.
– Conductos.
– Adaptabilidad a las curvas de nivel del terreno.
Materiales de drenaje.
Instalaciones electricas.
– Lineas de baja tension.
– Lineas de alumbrado y trifasicas.
– Elementos de proteccion y medida.
Instalación de riego.
– Conducciones y otros componentes.
Generacion autonoma de electricidad y energia:
– Grupos electrogenos.
– Energia solar y eolica.
– Biogas.
Maquinaria, equipos y aperos para el establecimiento de infraestructuras y – construcciones básicas.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMAS DE PROTECCIÓN Y FORZADO DE CULTIVOS.

Materiales.
Instalacion y mantenimiento.
– Acolchados.
– Umbraculos.
– Cajoneras.
– Tuneles.
– Invernaderos.
Aparatos de medida y control del ambiente.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. OTROS SISTEMAS DE CULTIVO.

Curvas de nivel
Terrazas.
Bancales.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. VALORACIÓN ECONÓMICA Y VIABILIDAD DE:

– Infraestructuras.
– Mejoras.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA BÁSICA PARA EL ESTABLECIMIENTO DE INFRAESTRUCTURAS Y MEJORAS.

Normas de proteccion medioambiental.
– Medidas de proteccion del medio natural.
– Evaluacion de impacto ambiental.
Normas de prevencion de riesgos laborales.
– Requisitos higienicos de las instalaciones y equipos.
– Riesgos y siniestralidad en trabajos de establecimiento de infraestructuras.
– Medidas de proteccion personal, en instalaciones y maquinas.

UNIDAD FORMATIVA 3. IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREPARACIÓN DEL TERRENO

Labores preparatorias.
– Labores de desfonde.
– Labor de subsolado.
– Preparacion por fajas.
– Preparacion de surcos .
– Preparacion de hoyos.
Desinfeccion de suelos.
– Metodos de desinfeccion.
– Utilizacion de productos.
Sustratos.
– Tipos y mezclas.
– Desinfeccion.
– Eleccion y utilizacion.
Eliminacion de hierbas espontaneas no deseadas:
– Tipos.
– Caracteristicas.
– Medios de control.
Maquinaria, equipos, aperos y herramientas empleados en las labores preparación y adecuación del terreno: Preparación. Regulación. Mantenimiento.
Valoración económica de la preparación del terreno.
Normas medioambientales aplicables en la preparacion del terreno.
– Medidas de proteccion del medio natural.
– Evaluacion de impacto ambiental.
Normas prevencion de riesgos laborales aplicables en la preparacion del terreno.
– Requisitos higienicos de las maquinas y equipos.
– Riesgos y siniestralidad en las operaciones de preparacion del terreno.
– Medidas de proteccion de las maquinas, equipos y personal

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ENMIENDAS Y ABONADO DE FONDO

Los elementos nutritivos:
– Necesidades. Calculos.
– Funciones.
– Sintomatologia carencial.
– Absorcion de los elementos nutritivos por las plantas.
Enmiendas y abonos de fondo.
– Abonos minerales y organicos.
– Tipos.
– Caracteristicas.
– Epocas de aplicacion.
– Eleccion.
Unidades fertilizantes.
Cálculo de las necesidades de enmiendas orgánicas, calizas y abonado de – fondo.
Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización.
Sistemas de distribución de fertilizantes.
Maquinaria y aperos empleados en las labores de aplicación de enmiendas y abonado de fondo: Preparación. Regulación. Mantenimiento.
Valoracion economica de la aplicacion de enmiendas y abonado de fondo.
– Coste por unidad fertilizante y costes por hectarea.
– Capacidades de trabajo de los equipos.
– Dimensiones y numero de equipos necesarios.
– Caracteristicas tecnicas de las maquinas y equipos.
– Valoracion de ofertas comerciales.
Normas de proteccion medioambiental para la aplicacion de enmiendas y abonos de fondo.
– Medidas de proteccion del medio natural.
– Evaluacion de impacto ambiental.
Normas de prevencion de riesgos laborales para la aplicacion de enmiendas y abonos de fondo.
– Requisitos higienicos de las maquinas y equipos.
– Riesgos y siniestralidad en trabajos de aplicacion de enmiendas y abonos.
– Medidas de proteccion de las maquinas, equipos y personal.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. SIEMBRA, TRASPLANTE Y PLANTACIÓN

Métodos de elección del material vegetal.
Operaciones de preparación de las semillas y/o plantas.
Sistemas y técnicas de plantación y siembra.
pocas de plantación y siembra.
Dosis y densidad de siembra.
Marcos de plantación.
Cálculos del material a sembrar y/o plantar.
Operaciones de preparación y regulación de maquinaria, aperos y herramientas – de plantación y/o siembra.
Reposición de marras.
Diseno de plantaciones frutales.
– Limitaciones del terreno..
– Marcos de plantacion.
– Replanteo en el terreno, marqueo y apertura de hoyos manual y . mecanico.
– Distribucion de polinizadores.
– Calculo del material a plantar.
– Especies y variedades. Caracteristicas edafoclimaticas.
– Distribucion de especias y variedades.
– Sistemas de formacion.
– Tipos de injertos.
– Caracteristicas de injertos y portainjertos.
– Preparacion del planton, poda y desinfeccion.
– Caracteristicas sanitarias.
– Sistemas de plantacion. Raiz desnuda. Cepellon.
– Epocas y tecnicas de plantacion..
– Cuidados de post-plantacion. Riego. Entutorado.
– Protecciones.
– Reposicion de marras.
Maquinaria y aperos empleados en la siembra, trasplante y plantación: Preparación. Regulación. Mantenimiento.
Valoracion economica de las operaciones de siembra, trasplante y plantacion.
– Calculo del Coste/ha de las intervenciones..
– Capacidades de trabajo de los equipos..
– Dimensiones y numero de equipos necesarios..
– Caracteristicas tecnicas de las maquinas y equipos..
– Valoracion de ofertas comerciales.
Normas de proteccion medioambiental aplicables en las operaciones de – siembra, trasplante y plantacion.
– Medidas de proteccion del medio natural.
– Evaluacion de impacto ambiental.
Normas de prevencion de riegos laborales aplicables en las operaciones de siembra, trasplante y plantacion.
– Requisitos higienicos de las maquinas y equipos.
– Riesgos y siniestralidad en trabajos de siembra, trasplante y plantacion.
– Medidas de proteccion de las maquinas, equipos y personal.
Normas de prevencion de riegos laborales aplicables en las operaciones de siembra, trasplante y plantacion.
– Requisitos higienicos de las maquinas y equipos.
– Riesgos y siniestralidad en trabajos de siembra, trasplante y plantacion.
– Medidas de proteccion de las maquinas, equipos y personal.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. COORDINACIÓN Y SUPERVISIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES EN LA IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS

Necesidades de personal.
Asignación de trabajos
Organización y programación del trabajo
Asesoramiento y supervisión del personal
Relaciones laborales
Convenios colectivos del sector
Rendimiento y coste de la mano de obra en la implantacion de cultivos.
– Calculo del coste horario.
– Partes de trabajo.
– Tiempos de ejecucion.
Rendimiento y coste de utilizacion de la maquinaria y equipos en la implantacion de cultivos.
– Calculo del coste horario.
– Partes de trabajo.
– Tiempos de ejecucion.
Estudios económicos comparativos
Estudio técnico-económico de los cultivos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LABORES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO Y DE LA IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS

Marco normativo de la salud laboral.
Riesgos profesionales en las diferentes actividades.
Sistemas de seguridad, según actividades y trabajos desarrollados
Marco normativo sobre medidas de protección ambiental.
Residuos y productos de desecho.
– Metodos de recogida y almacenamiento.
– Sistemas de reciclaje y eliminacion.
Emisiones a la atmósfera.
Vertidos líquidos
El delito ecológico.
Impacto ambiental en los procesos de producción en las empresas agrarias.