Chef con ayudantes de cocina
Supervisión en el Desarrollo de las Preparaciones Culinarias Hasta su Finalización (80 horas)
septiembre 20, 2017
Ilustración de cámara de fotos en blanco
Profesor de Fotografía Digital (290 horas)
septiembre 20, 2017
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MF2062_2 Mantenimiento de Instalaciones y Recintos de Animales Salvajes (30 horas)

Permitir al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para controlar instalaciones y recintos para animales salvajes, de zoológicos y acuarios, aplicando medidas de seguridad, sistemas de limpieza y/o desinfección asociados a recintos y especies animales, según protocolos establecidos y plan de prevención de riesgos y asistir al responsable facultativo en el ejercicio clínico, en la exploración, cuidados y alimentación de animales, llevando a cabo el entrenamiento y enriquecimiento ambiental, inmovilización y manejo de animales por medios físicos, siguiendo criterios de bienestar animal.

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MÓDULO 1. MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES Y RECINTOS PARA ANIMALES SALVAJES

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES DESTINADAS A ANIMALES SALVAJES

Modelos de instalaciones.
– Interiores:
* Cuadras
* Cobijos interiores
– Exteriores:
* Praderas
* Piscinas
Características técnicas de instalaciones.
– Requerimientos según especies:
* Felinos
* Grandes herbívoros
* Aves
– Tamaño
– Seguridad
Tipología de elementos integrados en instalaciones.
– Bebederos y comederos acordes a la especie y cantidad de individuos
– Entorno adecuado para garantizar bienestar físico y psíquico de los animales
Mecanismos de apertura y cierre de instalaciones:
– Tipos de sistemas de cierre de instalaciones
* Compuertas
* Guillotinas
* Puertas eléctricas
– Mecanismos de seguridad
* Vallas
* Pastores eléctricos
* Fosos
Elaboración de documentos de comunicación de incidencias:
– Registro diario de incidencias.
Sistemas informáticos.
Programas de gestión.
Legislación aplicada al ámbito de esta actividad.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIMPIEZA E HIGIENE DE RECINTOS PARA ANIMALES SALVAJES Y CONTROL DE CALIDAD DE CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS

Instrumentos de limpieza.
– Mecánicos.
– Manuales.
Productos de limpieza:
– Tipos
* Yodóforos
* Amonios cuaternarios
– Características.
– Resultados y contraindicaciones.
Medios y sistemas de desinfección y limpieza.
– Químicos
– Físicos
Recogida selectiva y tratamiento de residuos.
– Contenedores específicos recogida estiércol y posterior tratamiento.
Legislación vigente aplicada en el ámbito de esta actividad.
Criterios internos de calidad.
Importancia del control de calidad en la valoración de resultados del trabajo diario.
Criterios de aplicación de los controles de calidad.
Elaboración de documentos de comunicación de datos.
– Registro de aplicación de productos.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCEDIMIENTOS DE ACTUACIÓN ANTE PLAGAS EN INSTALACIONES Y RECINTOS DE ANIMALES SALVAJES

Características de los principales tipos de plagas:
– Insectos:
* Piojos
– Roedores:
* Ratas
* Ratones
– Aves:
* Palomas
* Tórtolas
* Gaviotas
– Mamíferos:
* Gatos
* Zorros
Especies potencialmente causantes de plagas de manera esporádica.
– Por estacionalidad:
* Garrapatas
* Pulgas
– Por disponibilidad de alimento fácil:
* Roedores (ratas, ratones)
* Aves (palomas, gaviotas)
* Gatos
Medidas de prevención.
– Mantener alimento en zonas cerradas y de difícil acceso especies no deseadas.
– Eliminación diaria de residuos orgánicos e inorgánicos.
– Higiene y limpieza diaria de restos en cobijos y praderas.
Medios y sistemas de control y eliminación de plagas.
– Programas de desratización, desinfección, desinsectación.
– Control de poblaciones y barreras para impedir su entrada
Productos sanitarios para control y eliminación de plagas:
– Características.
– Resultados.
– Contraindicaciones.
Equipos de protección individual, seguridad y contenedores para la eliminación de residuos de los productos utilizados en el tratamiento de plagas.
– EPI´s
– Empresas especializadas.
Protocolos normalizados de trabajo para el control y eliminación de plagas.
Elaboración de documentos de comunicación de aparición de plagas.
– Registros con fecha de actuación, productos usados y lugar de aplicación.
Legislación aplicada en el control de plagas en instalaciones y recintos de animales salvajes.

Modalidad

Teleformación

Horas Totales

30

Tipo

Unidades

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