Optimización de la Gestión de Hoteles (HOTA0002)

0. Aproximación a la sostenibilidad y concepto circular:

0.1. Conocimiento de las tendencias del turismo en la era post COVID-19: turismo sostenible.

0.2. Identificación de las características de la economía circular.

0.3. Determinación del concepto y características del turismo.

1. Definición de la industria hotelera.

1.2. Características de la industria hotelera.

1.3. Tipología y clasificación.

1.4. Estructuras de organización.

1.5. Distribución general de un hotel.

1.6. Situación actual del sector.

2. Identificación y análisis de los departamentos operacionales de un hotel.

2.1. Departamento de recepción: el departamento de alojamiento, el

subdepartamento de reservas y el subdepartamento de recepción.

2.2. Restauración y cocina: cocina, restaurante-comedor, el bar en un hotel y el

servicio de habitaciones y mini-bar.

2.3. Conserjería, comunicaciones y pisos: la conserjería de un hotel, la

comunicación en el hotel y pisos.

2.4. Staff del Hotel: Servicios Auxiliares, Lencería y Lavandería, Compras y Almacén.

2.5. Evaluación de la gestión de los departamentos operacionales de un hotel

para la mejora.

2.6. Técnicas de optimización en los diferentes departamentos.

3. Determinación de los elementos de la seguridad e higiene en los hoteles. 

3.1. Seguridad.

3.2. Seguros.

3.3. Medidas a adoptar para la prevención de incendios.

3.4. Higiene en el hotel.

3.5. Evaluación y mejora.

Información General

Qué aprenderás

Identificar los departamentos de un hotel para optimizar su gestión, así como las medidas de seguridad e higiene aplicadas a cada uno, para mejorar garantizar la seguridad de empleados y clientes

Requisitos

Para acceder a este curso no se requiere ningún nivel de formación previo.

Destinatario

Curso subvencionado para trabajadores del Sector Hostelería y Turismo que mejorará tu cualificación y competitividad.

Tendrán prioridad de acceso:

• Trabajadores ocupados pertenecientes al sector
• Trabajadores en situación de ERTE/ERE
• Trabajadores afectados por la activación del Mecanismo Red
• Trabajadores autónomos pertenecientes al sector
• Desempleados

Están dirigidos a personas que trabajan en:

• Hostelería
• Agencia de viajes
• Alquiler de vehículos con y sin conductor
• Transporte de viajeros por carretera
• Transporte aéreo
• Empresas organizadoras del juego del bingo
• Elaboradores de productos cocinados para su venta a domicilio

Objetivos

Identificar los departamentos de un hotel para optimizar su gestión, así como las medidas de seguridad e higiene aplicadas a cada uno, para mejorar garantizar la seguridad de empleados y clientes

Salidas profesionales

Mejorarás la cualificación y competitividad en tu Sector.

Titulación

Si supera la formación satisfactoriamente obtendrá un Diploma de la acción formativa Optimización de la Gestión de Hoteles.

Prácticas

Este curso no dispone de prácticas.

Metodología

El principal objetivo de la formación que impartimos es que adquieras una formación significativa.

En la metodología online la formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual. Solo necesitas una conexión a Internet y tendrás disponibles los contenidos interactivos y recursos adicionales para completar tu formación de forma rápida, cómoda y accesible desde cualquier dispositivo electrónico (ordenador, móvil y tablet). La metodología a seguir consistirá en avanzar a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios.

En nuestro entorno formativo dispondrás de herramientas de comunicación con tutores y con otros alumnos-as mediante mensajería, chats y foros de debate.

Durante el desarrollo del curso dispondrás de un tutor experto que te ayudará a resolver cualquier duda que te surja y te guiará durante el proceso de aprendizaje.

Para su evaluación, el alumno/a deberá completar las actividades propuestas en el curso.

La titulación será remitida al alumno/a una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

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Puedes descargar más información sobre el curso en PDF en el siguiente botón:

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