

Curso subvencionado por SEPE de 100 horas en modalidad presencial. Si piensas en cambiar de carrera o actualizar tus competencias profesionales, solicita información sobre este curso.
Código curso: INAJ02
Área Profesional: Productos de la Pesca
Familia Profesional: Industrias Alimentarias
MÓDULO DE FORMACIÓN 1:
FUNCIONAMIENTO Y GESTIÓN DE UN ALMACÉN
– Conocimiento de las plataformas logísticas
– Descripción del funcionamiento y control de un almacén
– Manejo de los Equipos de manutención del almacén
– Sensibilización hacia las medidas de Seguridad y Prevención de riesgos en el almacén
– Conocimiento de la Normativa higiénico alimentaria y manipulación de alimentos
– Identificación de los requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos
MÓDULO DE FORMACIÓN 2:
RECEPCIÓN, ALMACENAJE Y ACONDICIONAMIENTO DE PESCADOS Y MARISCOS PARA SU COMERCIALIZACION
– Organización en la recepción de pescados y mariscos.
– Descripción del almacenamiento de pescados y mariscos.
– Caracterización del control de almacén de pescados y mariscos.
– Elaboración de documentación interna.
– Desarrollo del proceso de expedición de elaborados de pescado.
– Aplicación de medidas higiénico sanitarias
MÓDULO DE FORMACIÓN
3: MANEJO DE CARRETILLA ELEVADORA
– Conocimiento de la carretilla elevadora
– Manejo de la carretilla elevadora
– Aplicación de medidas de precaución en el manejo de la carretilla elevadora
– Realización del mantenimiento de la carretilla elevadora
| Horas Totales | 100 |
|---|---|
| Metodología | Presencial |
Realizar operaciones auxiliares de almacén, recepción, consolidación, ubicación básica, preparación y expedición de cargas y descargas con carretilla elevadora, de forma coordinada o en equipo, bajo la supervisión de un responsable, acondicionando los productos del mar para su distribución y acatando las normas de higiene y prevención.
Personas que trabajen en el ámbito sectorial al que pertenece el plan formativo.
Personas desempleadas inscritas como demandantes de empleo en el SEPE.
Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos:
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